| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | | |||||||||||
주간 학교급식 영양량 | 10월 16일(월) | 10월 17일(화) | 10월 18일(수) | 10월 19일(목) | 10월 20일(금) | ||||||||
ㆍ혼합잡곡밥* 5. ㆍ쇠고기무국* 5.9.13.16. ㆍ연근땅콩조림* 4.5.13. ㆍ미트볼야채조림* 1.2.5.6.10.12.13. ㆍ배추김치* 9.13. ㆍ메론 ㆍ우유 2. | ㆍ혼합잡곡밥* 5. ㆍ배추된장국* 5.9.13. ㆍ호박새우볶음* 5.9.13. ㆍ오리훈제불고기* 5.6.10.13. ㆍ열무김치* 9.13. ㆍ우유 2. | ㆍ김치볶음밥* 2.5.6.9.10.13. ㆍ유부된장국* 5.9.13. ㆍ수제돈까스/소스* 1.2.5.6.10.12.13. ㆍ깍두기* 9.13. ㆍ감귤쥬스 5.13. ㆍ우유 2. | ㆍ혼합잡곡밥* 5. ㆍ떡만두국* 1.5.6.9.10.13. ㆍ청포묵무침* 5.13. ㆍ가자미버터구이* 2.5.6.13. ㆍ배추김치* 9.13. ㆍ우유 2. | ㆍ혼합잡곡밥* 5. ㆍ햄모듬찌개* 5.6.9.10.12.13. ㆍ닭간장조림* 5.9.13.15. ㆍ명엽채볶음* 5.6.13. ㆍ총각김치* 9.13. ㆍ초코쿠키* 1.2.5.6.13. ㆍ우유 2. | |||||||||
식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
쌀 | *혼합잡곡밥-쌀/햇토미.찹쌀,잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-쌀/햇토미.찹쌀,잡곡/국내산 | *김치볶음밥-쌀,햇토미/국내산 | *혼합잡곡밥-쌀/햇토미.찹쌀,잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-쌀/햇토미.찹쌀,잡곡/국내산 | ||||||||
김치류/고춧가루 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *열무김치-열무,고춧가루/국내산 | *깍두기-무,고춧가루/국내산 *김치볶음밥-배추김치/배추,고춧가루/국내산 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *총각김치-무,고춧가루/국내산 *햄모듬찌개-배추김치/배추,고춧가루/국내산 | ||||||||
쇠고기(종류)/가공품 | *쇠고기무국-쇠고기/한우/국내산 | | *떡만두국-소고기/한우/국내산 | ||||||||||
돼지고기/가공품 | *미트볼조림-미트볼/돈육/국내산 | *김치볶음밥-햄/돈육/국내산 *수제돈까스/돈육/국내산 | | *햄모듬찌개-햄/돈육/국내산 | |||||||||
닭고기/가공품 | | | *닭간장조림-닭/국내산 | ||||||||||
오리고기/가공품 | *오리훈제불고기-오리/국내산 | | | ||||||||||
두부 | *유부된장국-두부/콩/국내산 | | |||||||||||
콩 | *혼합잡곡밥-잡곡(콩)-국내산 | *혼합잡곡밥-잡곡(콩)-국내산 | | *혼합잡곡밥-잡곡(콩)-국내산 | *혼합잡곡밥-잡곡(콩)-국내산 | ||||||||
영양소 | 평균 필요량 | 권장 섭취량 | 주평균 섭취량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
에너지(kcal) | 570.13 | 570.13 | 16.5 | 676.0 | 556.7 | 730.0 | 603.9 | 754.6 | |||||
탄수화물(g) | | 53.8 | 77.3 | 68.7 | 93.1 | 85.6 | 94.8 | ||||||
단백질(g) | 10.59 | 10.59 | 18.1 | 25.2 | 28.8 | 29.1 | 28.8 | 29.4 | |||||
지방(g) | | 28.1 | 10.5 | 16.9 | 27.9 | 14.6 | 27.4 | ||||||
비타민A(R.E) | 113.78 | 201.46 | 245.6 | 143.9 | 425.3 | 288.5 | 113.1 | 257.1 | |||||
티아민(mg) | 0.22 | 0.26 | 0.6 | 0.6 | 0.4 | 0.9 | 0.4 | 0.6 | |||||
리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.31 | 0.5 | 0.4 | 0.7 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | |||||
비타민C(mg) | 16.82 | 22.93 | 31.8 | 38.2 | 31.0 | 58.9 | 10.5 | 20.5 | |||||
칼슘(mg) | 191.19 | 255.21 | 267.0 | 281.5 | 307.6 | 287.1 | 225.6 | 233.0 | |||||
철분(mg) | 2.82 | 3.68 | 3.8 | 4.1 | 4.5 | 3.8 | 3.2 | 3.5 | |||||
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 | | ||||||||||||
* 알레르기 정보 | | | | | |||||||||
1.난류 2.우유 3.메밀 4.땅콩 5.대두 6.밀 7.고등어 8.게 9.새우 10.돼지고기 11.복숭아 12.토마토 13.아황산류 14.호두 15.닭고기 16.쇠고기 17.오징어 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함) | |||||||||||||
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- 제목
- [일반] 10/16~20 주간영양량, 원산지,알레르기표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2017-10-16
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- / 장은아
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