| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
6월 6일(월) | 6월 7일(화) | 6월 8일(수) | 6월 9일(목) | 6월 10일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ만두국①⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ고등어무조림⑤⑥⑦⑬ ㆍ실곤약야채무침⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ파인애플 ㆍ우유② |
ㆍ곤드레밥/부추간장⑤⑥⑬⑯ ㆍ열무된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ김구이⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ수제함박스테이크/소스①②⑤⑥⑩⑫⑬⑯ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ배추된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ돈사태매콤찜⑤⑥⑩⑬ ㆍ콘버터구이①②⑤⑥⑬ ㆍ열무김치⑨⑬ ㆍ수리취떡⑤⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ한우갈비탕⑤⑥⑧⑨⑬⑯ ㆍ연두부계란찜①②⑤⑥⑩⑬ ㆍ김치치즈전①②⑤⑥⑨⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *곤드레밥-햇토미,찹쌀/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | |||||||||
| 김치류/고춧가루 | / | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *열무김치-열무,고추가루/국내산 | *깍두기-무,고춧가루/국내산 *김치전-*배추김치-배추,고춧가루/국내산 |
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| 쇠고기(종류)/가공품 | / | *곤드레밥-소고기/한우/국내산 *수제함박-소고기/한우/국내산 |
*한우갈비탕-한우/갈비/국내산 | ||||||||||
| 돼지고기/가공품 | / | *만두국-돈육/국내산 | *수제함박-돈육/국산 | *돈사태찜-돈육/국내산 | |||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 575.04 | 575.04 | 8.0 | 604.0 | 556.0 | 749.4 | 574.1 | ||||||
| 탄수화물(g) | 55.7 | 83.0 | 75.8 | 105.7 | 76.4 | ||||||||
| 단백질(g) | 10.66 | 10.66 | 18.3 | 27.5 | 27.9 | 31.7 | 25.0 | ||||||
| 지방(g) | 26.0 | 16.7 | 16.7 | 19.7 | 17.5 | ||||||||
| 비타민A(R.E) | 114.53 | 205.38 | 272.8 | 283.3 | 206.1 | 409.8 | 191.8 | ||||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.5 | 0.4 | 0.6 | 0.6 | 0.3 | ||||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.32 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | ||||||
| 비타민C(mg) | 16.88 | 22.95 | 24.5 | 26.9 | 23.1 | 29.9 | 18.0 | ||||||
| 칼슘(mg) | 190.98 | 255.78 | 246.7 | 263.1 | 231.7 | 250.5 | 241.3 | ||||||
| 철분(mg) | 2.83 | 3.69 | 4.1 | 4.3 | 4.5 | 3.7 | 3.7 | ||||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) :
지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱전복 ⑲홍합 | |||||||||||||
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- 제목
- [일반] 6/7~6/10 주간식단, 원산지표시, 알래르기표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2016-06-02
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