| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
5월 30일(월) | 5월 31일(화) | 6월 1일(수) | 6월 2일(목) | 6월 3일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ버섯된장국*⑤⑥⑨⑬ ㆍ치킨샐러드*①⑤⑥⑫⑬⑮ ㆍ가자미버터구이*②⑤⑥⑬ ㆍ배추김치*⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ시래기감자탕*⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ쫄면야채무침*⑤⑥⑬ ㆍ호박새우볶음*⑤⑥⑨⑬ ㆍ석박지⑨⑬ ㆍ배* ㆍ우유② |
ㆍ야채볶음밥*②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ계란실파국*①⑤⑥⑨⑬ ㆍ생선커틀렛/타르타르소스①②⑤⑥⑬ ㆍ배추김치*⑨⑬ ㆍ사과한모금⑤⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ우렁된장국*⑤⑥⑨⑬ ㆍ돈육배추볶음*⑤⑥⑩⑬ ㆍ건파래볶음*⑬ ㆍ총각김치*⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ김치콩나물국*⑤⑥⑨⑬ ㆍ오이생채*⑤⑥⑬ ㆍ닭간장조림*⑤⑥⑬⑮ ㆍ열무김치*⑨⑬ ㆍ우리밀통팥파이*①②⑤⑥⑬ ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *야채볶음밥-쌀,찹쌀/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | ||||||||
| 김치류/고춧가루 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *석박지-무,고춧가루/국내산 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *총각김치-무,고춧가루/국내산 | *열무김치-열무,고추가루/국내산 | ||||||||
| 돼지고기/가공품 | *시래기감자탕-돈육/국내산/우수축산 | *야채볶음밥-햄/돈육/국내산 | *돈육배추볶음-돈육/국내산/우수축산 | ||||||||||
| 닭고기/가공품 | *치킨샐러드-닭/국내산 | *닭간장조림-닭/국산/우수축산 | |||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 575.04 | 575.04 | 12.0 | 682.0 | 726.1 | 722.7 | 574.1 | 516.4 | |||||
| 탄수화물(g) | 52.0 | 74.8 | 108.3 | 86.8 | 72.8 | 70.9 | |||||||
| 단백질(g) | 10.66 | 10.66 | 17.5 | 34.6 | 29.0 | 25.2 | 27.0 | 23.0 | |||||
| 지방(g) | 30.6 | 25.3 | 18.0 | 31.6 | 18.5 | 14.6 | |||||||
| 비타민A(R.E) | 114.53 | 205.38 | 261.0 | 135.3 | 235.7 | 302.9 | 236.2 | 394.8 | |||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.9 | 0.3 | |||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.32 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | |||||
| 비타민C(mg) | 16.88 | 22.95 | 23.6 | 15.3 | 30.2 | 28.0 | 21.9 | 22.7 | |||||
| 칼슘(mg) | 190.98 | 255.78 | 281.1 | 228.5 | 340.8 | 222.3 | 387.8 | 226.0 | |||||
| 철분(mg) | 2.83 | 3.69 | 3.7 | 3.0 | 5.2 | 2.7 | 4.6 | 2.9 | |||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) :
지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱전복 ⑲홍합 | |||||||||||||
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- 제목
- [일반] 5/30~6/3 주간영양량, 원산지 표시, 알레르기 표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2016-05-30
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