포리초등학교

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제목: [일반] 5/2~5/9 주간영양량, 원산지표시, 알레르기 표시

이름: 장은아
작성일: 2016-05-02

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

주간
학교급식 영양량

5월 2일(월)

5월 3일(화)

5월 4일(수)

5월 5일(목)

5월 6일(금)

ㆍ혼합잡곡밥*⑤
ㆍ호박잎된장국*⑤⑥⑨⑬
ㆍ콩나물매콤무침*⑤⑬
ㆍ오리훈제야채무침*①⑤⑬⑮
ㆍ배추김치*⑨⑬
ㆍ우유②

ㆍ혼합잡곡밥*⑤
ㆍ낙지연포탕*⑤⑥⑨⑬⑯
ㆍ오이생채*⑤⑥⑬
ㆍ야채계란말이*①②⑤⑥⑩⑬
ㆍ열무김치*⑨⑬
ㆍ사과
ㆍ우유②

대운동회

어린이 날

재량휴업일

식재료

원산지

쌀

*혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산

김치류/고춧가루

*배추김치-배추,고춧가루/국내산

*열무김치-열무,고춧가루/국내산

쇠고기(종류)/가공품

*낙지연포탕-소고기/국내산/한우/우수축산

오리고기/가공품

*오리훈제야채무침-오리/국내산

영양소

평균
필요량

권장
섭취량

주평균
섭취량

영양량

에너지(kcal)

575.04

-2.2

590.0

535.1

탄수화물(g)

48.8

66.8

67.9

단백질(g)

10.66

19.1

28.5

24.2

지방(g)

32.1

21.8

17.5

비타민A(R.E)

114.53

205.38

302.4

179.2

425.5

티아민(mg)

0.23

0.26

0.4

0.3

리보플라빈(mg)

0.26

0.32

0.6

비타민C(mg)

16.88

22.95

27.6

28.8

26.3

칼슘(mg)

190.98

255.78

238.5

240.0

236.9

철분(mg)

2.83

3.69

4.0

3.9

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)
* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱전복 ⑲홍합

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