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원산지표시및영양기준
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제목
[일반] 4/25~4/29 주간영양량, 원산지표시, 알레르기표시
이름
장은아
작성일
2016-04-26

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제
주간
 학교급식 영양량		4월 25일(월)4월 26일(화)4월 27일(수)4월 28일(목)4월 29일(금)
ㆍ혼합잡곡밥⑤
 ㆍ맑은어묵국①⑤⑥⑨⑬
ㆍ돈갈비김치찜⑤⑥⑨⑩⑬
ㆍ건파래볶음⑬
ㆍ총각김치⑨⑬
ㆍ배
ㆍ우유②		ㆍ혼합잡곡밥⑤
 ㆍ우거지감자탕⑤⑥⑨⑩⑬
ㆍ마늘쫑어묵볶음①⑤⑥⑨⑬
ㆍ오코노미야끼①⑤⑥⑨⑩⑫⑬⑰
 ㆍ석박지⑨⑬
ㆍ우유②		ㆍ오리훈제볶음밥②⑤⑥⑨⑩⑬⑮
 ㆍ표고부추달걀국①⑤⑥⑨⑬
ㆍ모듬떡볶이①⑤⑥⑬
ㆍ김말이튀김①⑤⑥
ㆍ배추김치⑨⑬
ㆍ오렌지
ㆍ우유②		ㆍ혼합잡곡밥⑤
 ㆍ참치김치찌개⑤⑥⑨⑬
ㆍ참나물무침⑤⑥⑬
ㆍ마파두부②⑤⑥⑩⑫⑬
ㆍ총각김치⑨⑬
ㆍ대추방울토마토⑫
ㆍ우유②		ㆍ혼합잡곡밥⑤
 ㆍ감자수제비국⑤⑥⑨⑬
ㆍ치즈불닭②⑤⑥⑫⑬⑮
ㆍ호박새우볶음⑤⑥⑨⑬
ㆍ배추김치⑨⑬
ㆍ우유②
식재료원산지원산지원산지원산지원산지
쌀*혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산*혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산*오리훈제볶음밥-쌀,찹쌀/국내산,햇토미*혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산*혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산
김치류/고춧가루*총각김치-무,고춧가루/국내산*석박지-무,고춧가루/국내산*배추김치-배추,고춧가루/국내산*총각김치-무,고춧가루/국내산*배추김치-배추,고춧가루/국내산
돼지고기/가공품*돈갈비김치찜-돈갈비,돈육/국내산/우수축산*우거지감자탕-돈등뼈,돈육/국내산/우수축산
 *오코노미야끼-베이컨/국내산		　*마파두부-돈육/국내산/우수축산　
닭고기/가공품　　　　*치즈불닭-닭/국내산/우수축산
오리고기/가공품　　*오리훈제볶음밥-오리/국내산　　
영양소평균
 필요량		권장
 섭취량		주평균
 섭취량		영양량영양량영양량영양량영양량
에너지(kcal)575.04 575.04 2.7 579.2 622.9 641.3 485.1 625.6
탄수화물(g)　　56.1 79.4 71.4 96.0 65.5 91.1
단백질(g)10.66 10.66 19.4 27.6 31.1 23.1 26.1 31.5
지방(g)　　24.5 15.5 21.8 14.8 13.2 12.9
비타민A(R.E)114.53 205.38 238.2 236.8 174.4 281.5 324.8 173.6
티아민(mg)0.23 0.26 0.5 0.7 0.5 0.3 0.4 0.4
리보플라빈(mg)0.26 0.32 0.4 0.4 0.4 0.4 0.3 0.4
비타민C(mg)16.88 22.95 27.5 24.7 36.1 34.2 26.6 15.7
칼슘(mg)190.98 255.78 319.7 343.8 381.3 247.4 313.1 312.8
철분(mg)2.83 3.69 3.6 4.6 2.8 3.4 3.8 3.5
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)
 * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산  
* 알레르기 정보
①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱전복 ⑲홍합
학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제
주간
 학교급식 영양량		 4월 25일(월) 4월 26일(화) 4월 27일(수) 4월 28일(목) 4월 29일(금)
ㆍ혼합잡곡밥⑤
ㆍ맑은어묵국①⑤⑥⑨⑬
ㆍ돈갈비김치찜⑤⑥⑨⑩⑬
ㆍ건파래볶음⑬
ㆍ총각김치⑨⑬
ㆍ배
ㆍ우유②		 ㆍ혼합잡곡밥⑤
ㆍ우거지감자탕⑤⑥⑨⑩⑬
ㆍ마늘쫑어묵볶음①⑤⑥⑨⑬
ㆍ오코노미야끼①⑤⑥⑨⑩⑫⑬⑰
 ㆍ석박지⑨⑬
ㆍ우유②		 ㆍ오리훈제볶음밥②⑤⑥⑨⑩⑬⑮
ㆍ표고부추달걀국①⑤⑥⑨⑬
ㆍ모듬떡볶이①⑤⑥⑬
ㆍ김말이튀김①⑤⑥
ㆍ배추김치⑨⑬
ㆍ오렌지
ㆍ우유②		 ㆍ혼합잡곡밥⑤
ㆍ참치김치찌개⑤⑥⑨⑬
ㆍ참나물무침⑤⑥⑬
ㆍ마파두부②⑤⑥⑩⑫⑬
ㆍ총각김치⑨⑬
ㆍ대추방울토마토⑫
ㆍ우유②		 ㆍ혼합잡곡밥⑤
ㆍ감자수제비국⑤⑥⑨⑬
ㆍ치즈불닭②⑤⑥⑫⑬⑮
ㆍ호박새우볶음⑤⑥⑨⑬
ㆍ배추김치⑨⑬
ㆍ우유②
식재료 원산지 원산지 원산지 원산지 원산지
쌀 *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 *오리훈제볶음밥-쌀,찹쌀/국내산,햇토미 *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산
김치류/고춧가루 *총각김치-무,고춧가루/국내산 *석박지-무,고춧가루/국내산 *배추김치-배추,고춧가루/국내산 *총각김치-무,고춧가루/국내산 *배추김치-배추,고춧가루/국내산
돼지고기/가공품 *돈갈비김치찜-돈갈비,돈육/국내산/우수축산 *우거지감자탕-돈등뼈,돈육/국내산/우수축산
 *오코노미야끼-베이컨/국내산		 　 *마파두부-돈육/국내산/우수축산 　
닭고기/가공품 　 　 　 　 *치즈불닭-닭/국내산/우수축산
오리고기/가공품 　 　 *오리훈제볶음밥-오리/국내산 　 　
영양소 평균
 필요량		 권장
 섭취량		 주평균
 섭취량		 영양량 영양량 영양량 영양량 영양량
에너지(kcal) 575.04 575.04 2.7 579.2 622.9 641.3 485.1 625.6
탄수화물(g) 　 　 56.1 79.4 71.4 96.0 65.5 91.1
단백질(g) 10.66 10.66 19.4 27.6 31.1 23.1 26.1 31.5
지방(g) 　 　 24.5 15.5 21.8 14.8 13.2 12.9
비타민A(R.E) 114.53 205.38 238.2 236.8 174.4 281.5 324.8 173.6
티아민(mg) 0.23 0.26 0.5 0.7 0.5 0.3 0.4 0.4
리보플라빈(mg) 0.26 0.32 0.4 0.4 0.4 0.4 0.3 0.4
비타민C(mg) 16.88 22.95 27.5 24.7 36.1 34.2 26.6 15.7
칼슘(mg) 190.98 255.78 319.7 343.8 381.3 247.4 313.1 312.8
철분(mg) 2.83 3.69 3.6 4.6 2.8 3.4 3.8 3.5
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)
* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산  
* 알레르기 정보
①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱전복 ⑲홍합
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학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 주간 학교급식 영양량 4월 18일(월) 4월 19일(화) 4월 20일(수) 4월 21일(목) 4월 22일(금) ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ쇠고기무국⑤⑥⑨⑬ ⑯ ..