| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
4월 4일(월) | 4월 5일(화) | 4월 6일(수) | 4월 7일(목) | 4월 8일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ냉이된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ사과오이무침⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ수제함박스테이크①⑤⑥⑩⑬⑯/소스*①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ순두부백탕①⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ주꾸미떡볶음⑤⑥⑬ ㆍ콘버터구이①②⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ배 ㆍ우유② |
ㆍ사천자장밥⑤⑥⑩⑬ ㆍ수제탕수육/과일소스①②⑤⑥⑩⑪⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ파인애플 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ들깨미역국⑤⑥⑨⑬ ㆍ닭매운탕⑤⑥⑬ ㆍ시금치무침⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ초코쿠키①②⑤⑥⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ만두국①⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ연근강정⑤⑥⑫⑬ ㆍ삼치구이②⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *사천자장밥-쌀,찹살/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | ||||||||
| 김치류/고춧가루 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *총각김치-무,고춧가루/국내산 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | ||||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | *수제함박스테이크-소고기/한우/국산/우수축산물 | *들깨미역국-소고기/한우/국내산/우수축산 | |||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *수제함박스테이크-돈육/국내산/우수축산 | *사천자장밥-돈육/국내산/우수축산 *수제탕수육-돈육/국내산/우수축산 |
*만두국-돈육/국내산 | ||||||||||
| 닭고기/가공품 | *닭매운탕-닭/국내산/우수축산 | ||||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 575.04 | 575.04 | 3.4 | 477.0 | 585.6 | 634.4 | 668.6 | 608.6 | |||||
| 탄수화물(g) | 55.4 | 69.4 | 83.9 | 85.0 | 84.8 | 81.0 | |||||||
| 단백질(g) | 10.66 | 10.66 | 16.6 | 21.4 | 24.1 | 23.1 | 26.3 | 25.8 | |||||
| 지방(g) | 28.0 | 11.6 | 15.6 | 20.8 | 23.9 | 18.9 | |||||||
| 비타민A(R.E) | 114.53 | 205.38 | 226.7 | 207.4 | 245.5 | 149.8 | 407.9 | 122.7 | |||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.4 | 0.5 | 0.3 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | |||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.32 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.6 | 0.4 | |||||
| 비타민C(mg) | 16.88 | 22.95 | 25.4 | 26.7 | 21.5 | 25.8 | 28.6 | 24.2 | |||||
| 칼슘(mg) | 190.98 | 255.78 | 214.5 | 205.2 | 259.4 | 173.0 | 240.3 | 194.7 | |||||
| 철분(mg) | 2.83 | 3.69 | 3.4 | 3.6 | 4.6 | 2.4 | 3.7 | 2.9 | |||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) :
지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱전복 ⑲홍합 | |||||||||||||
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- 제목
- [일반] 4/4~4/8 주간영양량, 원산지 표시, 알레르기 표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2016-04-01
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