| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
3월 28일(월) | 3월 29일(화) | 3월 30일(수) | 3월 31일(목) | 4월 1일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ시금치된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ우엉진미조림⑤⑥⑬ ㆍ철판닭갈비②⑤⑥⑬⑮ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ메론 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ채식육개장①⑤⑥⑨⑬ ㆍ건새우마늘쫑볶음⑤⑥⑨⑬ ㆍ마파두부②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ배추김치*⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ나물비빔밥⑤⑥⑬ ㆍ표고부추달걀국①⑤⑥⑨⑬ ㆍ두부고추장⑤⑥⑬ ㆍ군만두①②⑤⑥⑩⑬ ㆍ백김치⑨⑬ ㆍ푸딩①②⑤⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ돈갈비김치찌개⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ오이지배무침⑬ ㆍ궁중떡볶이⑤⑥⑬⑯ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ오렌지 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ맑은콩나물국⑤⑥⑨⑬ ㆍ보쌈⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ쌈장⑤⑥⑬ ㆍ무생채⑨⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ상추쌈 ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *나물비빔밥-쌀/햇토미/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | ||||||||
| 김치류/고춧가루 | *총각김치-무,고춧가루/국내산 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *백김치-배추/국내산 | *돈갈비김치찌개-배추김치/배추,고춧가루/국내산 *총각김치-무,고춧가루/국내산 |
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| 쇠고기(종류)/가공품 | *궁중떡볶이-소고기/한우/국내산/우수축산 | ||||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *마파두부-돈육/국내산/우수축산 | *군만두-돈육/국내산 | *돈갈비김치찌개-돈갈비/국내산/우수축산 | *보쌈-돈육/국내산/우수축산 | |||||||||
| 닭고기/가공품 | *철판닭볶음-닭/국내산/우수축산 | ||||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 575.04 | 575.04 | 4.3 | 659.6 | 498.6 | 604.6 | 644.3 | 592.3 | |||||
| 탄수화물(g) | 55.0 | 81.6 | 67.9 | 84.1 | 100.3 | 68.0 | |||||||
| 단백질(g) | 10.66 | 10.66 | 17.8 | 31.2 | 21.7 | 19.3 | 23.2 | 34.3 | |||||
| 지방(g) | 27.2 | 17.9 | 15.6 | 20.8 | 15.3 | 18.8 | |||||||
| 비타민A(R.E) | 114.53 | 205.38 | 247.7 | 370.5 | 212.7 | 239.5 | 193.7 | 222.0 | |||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.6 | 0.7 | |||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.32 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | |||||
| 비타민C(mg) | 16.88 | 22.95 | 29.8 | 24.0 | 32.8 | 24.6 | 39.5 | 28.3 | |||||
| 칼슘(mg) | 190.98 | 255.78 | 258.4 | 240.7 | 341.5 | 235.8 | 240.9 | 233.2 | |||||
| 철분(mg) | 2.83 | 3.69 | 3.9 | 3.5 | 3.6 | 3.0 | 3.0 | 6.6 | |||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) :
지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱전복 ⑲홍합 | |||||||||||||
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- 제목
- [일반] 3/28~4/1 주간영양량, 원산지표시,알레르기표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2016-03-25
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