| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
10월 26일(월) | 10월 27일(화) | 10월 28일(수) | 10월 29일(목) | 10월 30일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ등뼈감자탕⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ치커리사과무침⑤⑥⑬ ㆍ오코노미야끼①⑤⑥⑨⑩⑫⑬ ㆍ석박지⑨⑬ ㆍ귤 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ청국장찌개⑤⑥⑨⑬⑯ ㆍ스크램블에그①⑤⑥⑬ ㆍ가자미버터구이②⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ김가루볶음밥②⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ잔치국수①⑤⑥⑨⑬ ㆍ새우튀김①⑤⑥⑨⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ메론 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ부대찌개②⑤⑥⑨⑩⑫⑬ ㆍ메추리알어묵조림①⑤⑥⑬ ㆍ감자그라탕②⑥⑩⑫⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ북어채무국①⑤⑥⑨⑬ ㆍ소시지데리야끼볶음②⑤⑥⑩⑬ ㆍ호박새우볶음⑤⑥⑨⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ거봉 ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *김가루볶음밥-햇토미/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | ||||||||
| 김치류/고춧가루 | *석박지-무,고춧가루/국내산 | *깍두기-무,고춧가루/국내산 *청국장찌게-배추김치-배추,고춧가루/국내산 |
*배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *총각김치-무,고춧가루/국내산 *부대찌개/배추김치-배추,고춧가루/국내산 |
*배추김치-배추,고춧가루/국내산 | ||||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | *청국장찌개-소고기/한우/우수축산 | ||||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *등뼈감자탕-돈등뼈,돈육/국내산,우수축산 *오코노미야끼-베이컨/국내산 |
*부대찌개-햄,돈육/국내산 | *소시지데리야끼-돈육/국내산 | ||||||||||
| 비고 | *오코노미야끼-계란/국내산 | *스크램블에그-계란/국내산 | *잔치국수-계란/국내산 | *메추리알어묵조림-메추리알/국내산 | |||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 572.40 | 572.40 | 5.5 | 649.6 | 576.1 | 571.9 | 633.6 | 587.2 | |||||
| 탄수화물(g) | 54.4 | 82.1 | 68.5 | 90.6 | 86.3 | 74.4 | |||||||
| 단백질(g) | 10.57 | 10.57 | 18.8 | 30.4 | 32.1 | 19.5 | 26.1 | 30.4 | |||||
| 지방(g) | 26.8 | 20.6 | 17.8 | 12.5 | 19.2 | 17.9 | |||||||
| 비타민A(R.E) | 113.60 | 205.47 | 277.5 | 351.8 | 180.3 | 284.9 | 429.6 | 140.7 | |||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.5 | 0.6 | 0.4 | 0.3 | 0.5 | 0.6 | |||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.31 | 0.5 | 0.4 | 0.6 | 0.4 | 0.7 | 0.5 | |||||
| 비타민C(mg) | 16.75 | 22.79 | 32.4 | 67.7 | 16.6 | 15.0 | 36.5 | 26.2 | |||||
| 칼슘(mg) | 190.00 | 255.00 | 256.3 | 305.9 | 234.6 | 213.9 | 228.0 | 299.1 | |||||
| 철분(mg) | 2.81 | 3.66 | 3.4 | 3.1 | 3.3 | 3.5 | 4.1 | 3.1 | |||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱전복 ⑲홍합 | |||||||||||||
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- 제목
- [일반] 10/26~10/30주간영양량, 원산치 표시, 알레르기표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2015-10-26
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