| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
10월 19일(월) | 10월 20일(화) | 10월 21일(수) | 10월 22일(목) | 10월 23일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ닭곰탕⑤⑥⑨⑬⑮ ㆍ두부강정②④⑤⑥⑫⑬ ㆍ멸치찹쌀콩볶음⑤⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ짜요짜요② ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ맑은콩나물국⑤⑥⑨⑬ ㆍ돼지갈비찜⑤⑥⑩⑬ ㆍ오이부추무침⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ콩나물밥/양념간장⑤⑥⑬⑯ ㆍ팽이버섯된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ순대랑떡볶이랑①⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ머루포도 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ콩비지찌개⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ참나물무침⑤⑥⑬ ㆍ버섯오리불고기⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ배 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ시금치된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ애느타리깨소스무침⑤⑥⑫⑬ ㆍ아귀탕수육/과일소스①②⑤⑥⑩⑪⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ우리밀통팥파이①②⑤⑥⑬ ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *콩나물밥-햇토미,찹쌀,보리/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | ||||||||
| 김치류/고춧가루 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *깍두기-무,고춧가루/국내산 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *깍두기-무,고춧가루/국내산 *콩비지찌개-김치/배추,고춧가루/구내산 |
*배추김치-배추,고춧가루/국내산 | ||||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | *콩나물밥-소고기/한우/국내산/우수축산 | ||||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *돼지갈비찜-돈육/국내산/우수축산 | *순대랑떡볶이랑-순대/돈육/국내산 | *콩비지찌개-돈육/국내산/우수축산 | ||||||||||
| 닭고기/가공품 | *닭곰탕-닭/국내산/우수축산 | ||||||||||||
| 오리고기/가공품 | *버섯오리불고기-오리/국내산 | ||||||||||||
| 비고 | *멸치강정-멸치/국내산 | *이귀탕수육-아귀/국내산 | |||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 572.40 | 572.40 | 1.9 | 627.2 | 486.5 | 598.0 | 668.7 | 534.6 | |||||
| 탄수화물(g) | 56.2 | 79.4 | 68.5 | 97.0 | 74.8 | 80.4 | |||||||
| 단백질(g) | 10.57 | 10.57 | 16.1 | 30.4 | 22.6 | 20.2 | 26.1 | 15.6 | |||||
| 지방(g) | 27.7 | 20.4 | 12.6 | 9.9 | 28.5 | 16.3 | |||||||
| 비타민A(R.E) | 113.60 | 205.47 | 196.5 | 133.5 | 178.5 | 167.1 | 297.0 | 206.4 | |||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.4 | 0.3 | 0.6 | 0.4 | 0.6 | 0.2 | |||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.31 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.6 | 0.4 | |||||
| 비타민C(mg) | 16.75 | 22.79 | 20.4 | 14.4 | 25.7 | 18.6 | 23.6 | 19.8 | |||||
| 칼슘(mg) | 190.00 | 255.00 | 248.0 | 401.7 | 190.6 | 233.1 | 235.8 | 178.6 | |||||
| 철분(mg) | 2.81 | 3.66 | 3.3 | 4.2 | 2.4 | 3.1 | 4.1 | 2.5 | |||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱전복 ⑲홍합 | |||||||||||||
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- 제목
- [일반] 10/19~10/23 주간영양량 및 원산지 표시, 알레르기 표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2015-10-19
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