| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
8월 24일(월) | 8월 25일(화) | 8월 26일(수) | 8월 27일(목) | 8월 28일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ돈육순두부찌개①⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ청포묵무침⑤⑥⑬ ㆍ비엔나푸실리볶음①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ호박고추장찌개①⑤⑥⑨⑬ ㆍ한우메추리알조림①⑤⑥⑬ ㆍ미역줄기맛살볶음①⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ단호박카레라이스②⑤⑥⑬ ㆍ오이지배초무침⑬ ㆍ수제돈까스/소스①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ아이스홍시 |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ맑은콩나물국⑤⑥⑨⑬ ㆍ닭찜⑤⑥⑩⑬ ㆍ호박새우볶음⑤⑥⑨⑬ ㆍ열무김치⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ참치김치찌개⑤⑥⑨⑬ ㆍ스크램블에그①⑤⑥⑬ ㆍ고등어양념구이②⑤⑥⑦⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ방울토마토⑫ ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *단호박카레라이스-햇토미,찹쌀/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | ||||||||
| 김치류/고춧가루 | *깍두기-무,고춧가루/국내산 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *열무김치-열무,고춧가루/국내산 | *총각김치-무,고춧가루/국내산 *참치김치찌개-배추,고춧가루/국내산 |
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| 쇠고기(종류)/가공품 | *한우메추리알조림-한우/국내산/우수축산 | *단호박카레라이스-한우/국내산/우수축산 | |||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *돈육순두부찌개-돈육/국내산/우수축산 *비엔나푸실리볶음-비엔나/돈육/국내산 |
*수제돈까스-돈육/국내산/우수축산 | |||||||||||
| 닭고기/가공품 | *닭찜-닭/국내산/우수축산 | ||||||||||||
| 비고 | *돈육순두부찌개-계란/국내산 | *한우메추리알조림-메추리알/국내산 | *스크램블에그-계란/국내산 *고등어양념구이-고등어/국내산 |
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| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 572.40 | 572.40 | 6.5 | 637.8 | 547.0 | 690.6 | 527.2 | 646.0 | |||||
| 탄수화물(g) | 52.6 | 79.1 | 75.4 | 94.6 | 74.2 | 73.2 | |||||||
| 단백질(g) | 10.57 | 10.57 | 17.1 | 23.1 | 24.3 | 23.4 | 25.3 | 32.4 | |||||
| 지방(g) | 30.3 | 24.5 | 15.7 | 24.2 | 13.5 | 23.6 | |||||||
| 비타민A(R.E) | 113.60 | 205.47 | 314.3 | 199.9 | 346.8 | 235.4 | 374.2 | 415.0 | |||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.6 | 0.7 | 0.4 | |||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.31 | 0.5 | 0.4 | 0.6 | 0.3 | 0.5 | 0.7 | |||||
| 비타민C(mg) | 16.75 | 22.79 | 27.5 | 26.6 | 26.2 | 30.4 | 25.6 | 28.7 | |||||
| 칼슘(mg) | 190.00 | 255.00 | 218.3 | 222.5 | 271.1 | 81.9 | 264.0 | 252.2 | |||||
| 철분(mg) | 2.81 | 3.66 | 3.8 | 3.4 | 4.4 | 3.8 | 3.6 | 3.9 | |||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | |||||||||||||
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- 제목
- [일반] 8/24~8/28 주간영양량, 원산지 표시, 알레르기 표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2015-08-19
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- / 장은아
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- / 장은아
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