포리초등학교

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제목: [일반] 4/6~4/10 주간영양량 및 알레릐표시

이름: 장은아
작성일: 2015-04-03

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

주간
학교급식 영양량

4월 6일(월)

4월 7일(화)

4월 8일(수)

4월 9일(목)

4월 10일(금)

ㆍ혼합잡곡밥⑤
ㆍ쇠고기미역국⑤⑥⑨⑬
ㆍ닭매운탕⑤⑥⑬
ㆍ시금치두부무침⑬
ㆍ배추김치⑨⑬
ㆍ파인애플
ㆍ우유②

ㆍ혼합잡곡밥⑤
ㆍ콩비지찌개⑤⑨⑩⑬
ㆍ브로컬리버섯볶음⑤⑥⑬
ㆍ소시지데리야끼볶음②⑤⑥⑩⑬
ㆍ총각김치⑨⑬
ㆍ대추토마토⑫
ㆍ우유②

ㆍ혼합잡곡밥⑤
ㆍ감자맑은국①⑤⑥⑨⑬
ㆍ돼지갈비찜⑤⑥⑩⑬
ㆍ한식잡채⑤⑥⑧⑬
ㆍ배추김치⑨⑬
ㆍ메론
ㆍ우유②

ㆍ혼합잡곡밥⑤
ㆍ건새우아욱국⑤⑥⑨⑬
ㆍ스크램블에그①⑤⑥⑬
ㆍ삼치카레구이②⑤⑥⑬
ㆍ배추김치⑨⑬
ㆍ우유②

ㆍ혼합잡곡밥⑤
ㆍ김치콩나물국⑤⑥⑨⑬
ㆍ한우메추리알조림①⑤⑥⑬
ㆍ콘버터구이①②⑤⑥⑬
ㆍ깍두기⑨⑬
ㆍ우유②

식재료

원산지

쌀

*혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산

김치류/고춧가루

*배추김치-배추,고춧가루/국내산

*총각김치-무,고춧가루/국내산
*콩비지찌개-배추김치/국내산

*배추김치-배추,고춧가루/국내산

*깍두기-무,고춧가루/국내산

쇠고기(종류)/가공품

*쇠고기미역국-소고기/한우/국내산,우수축산

*한식잡채-소고기/한우/국내산

*한우메추리알조림-한우/국내산,우수축산

돼지고기/가공품

*콩비지찌개-돈육/국내산,우수축산
*소시지데리야끼볶음-소시지/돈육/국내산

*돼지갈비찜-돈육,갈비/국내산,우수축산

*스크램블에그-햄/돈육/국내산

닭고기/가공품

*닭매운탕-닭/국내산,우수추간

비고

*스크램블에그-계란/국내산

*한우메추리알조림-메추리알/국내산

영양소

평균
필요량

권장
섭취량

주평균
섭취량

영양량

에너지(kcal)

572.40

-3.3

499.6

553.2

622.2

554.3

539.5

탄수화물(g)

54.9

69.0

73.0

91.7

61.7

73.9

단백질(g)

10.57

18.0

23.3

27.9

23.9

25.9

20.0

지방(g)

27.2

13.7

15.4

13.9

21.3

17.0

비타민A(R.E)

113.60

205.47

321.2

417.7

248.3

256.1

338.1

345.9

티아민(mg)

0.23

0.26

0.4

0.6

0.3

리보플라빈(mg)

0.26

0.31

0.5

0.4

0.5

비타민C(mg)

16.75

22.79

27.8

37.0

39.5

27.4

15.4

19.8

칼슘(mg)

190.00

255.00

214.6

204.9

231.1

189.8

259.8

187.3

철분(mg)

2.81

3.66

3.5

3.7

3.3

3.7

2.8

4.1

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)
* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염

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