포리초등학교

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제목: [일반] 3/30~~4/3 주간영양량 및 알레르기표시

이름: 장은아
작성일: 2015-03-27

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

주간
학교급식 영양량

3월 30일(월)

3월 31일(화)

4월 1일(수)

4월 2일(목)

4월 3일(금)

ㆍ혼합잡곡밥*⑤
ㆍ시래기된장국*⑤⑥⑨⑬
ㆍ치즈불닭*②⑤⑥⑫⑬
ㆍ청포묵무침*⑤⑥⑬
ㆍ총각김치*⑨⑬
ㆍ우유②

ㆍ혼합잡곡밥*⑤
ㆍ짬뽕국*⑤⑥⑨⑬
ㆍ근대된장무침*⑤⑥⑬
ㆍ미트볼야채조림*①②⑤⑥⑩⑫⑬
ㆍ깍두기⑨⑬
ㆍ사과
ㆍ우유②

ㆍ오리훈제볶음밥*②⑤⑥⑨⑩⑬
ㆍ계란파국*①⑤⑥⑨⑬
ㆍ고구마맛탕*⑤⑬
ㆍ깍두기*⑨⑬
ㆍ오렌지
ㆍ우유②

ㆍ혼합잡곡밥*⑤
ㆍ만둣국*①⑤⑥⑨⑩⑬
ㆍ오이달래무침*⑤⑥⑬
ㆍ돈육불고기*⑤⑥⑩⑬
ㆍ배추김치⑨⑬
ㆍ배*
ㆍ우유②

ㆍ혼합잡곡밥*⑤
ㆍ건새우아욱국*⑤⑥⑨⑬
ㆍ멸치찹쌀콩볶음*⑤⑬
ㆍ깍두기*⑨⑬
ㆍ수제너비아니구이*①②⑤⑥⑩⑫⑬
ㆍ우유②

식재료

원산지

쌀

*혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산

*오리훈제볶음밥-햇토미,찹쌀,혼합잡곡/국내산

*혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산

김치류/고춧가루

*총각김치-무,고춧가루/국내산

*깍두기-무,고춧가루/국내산

*배추김치-배추,고춧가루/국내산

*깍두기-무,고춧가루/국내산

쇠고기(종류)/가공품

*수제너비아니구이-소고기/국내산

돼지고기/가공품

*미트볼야채조림-돈육/국내산

*만두국-만두/돈육/국내산
*돈육불고기-돈육/국내산,우수축산

*수제너비아니구이-돈육/국내산

닭고기/가공품

*치즈불닭-닭/국내산,우수축산

오리고기/가공품

*오리훈제야채볶음밥-오리/국내산

비고

*계란파국-계란/국내산

*만두국-계란/국내산

영양소

평균
필요량

권장
섭취량

주평균
섭취량

영양량

에너지(kcal)

572.40

-4.4

524.2

577.3

469.5

596.5

567.3

탄수화물(g)

59.9

77.3

79.6

80.6

75.7

72.7

단백질(g)

10.57

18.3

28.6

20.9

12.6

24.9

30.7

지방(g)

21.8

10.0

6.0

10.6

20.6

15.3

비타민A(R.E)

113.60

205.47

295.6

310.1

409.1

175.7

308.2

275.1

티아민(mg)

0.23

0.26

0.5

0.3

0.6

0.3

0.9

0.6

리보플라빈(mg)

0.26

0.31

0.4

0.3

0.5

0.4

비타민C(mg)

16.75

22.79

27.7

15.2

34.8

48.3

20.2

19.9

칼슘(mg)

190.00

255.00

238.8

267.3

234.2

177.0

184.9

330.5

철분(mg)

2.81

3.66

4.1

4.9

3.6

1.8

4.0

6.1

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)
* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염

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