| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
3월 16일(월) | 3월 17일(화) | 3월 18일(수) | 3월 19일(목) | 3월 20일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ우렁된장국⑤⑨⑬ ㆍ오이달래무침⑤⑬ ㆍ버섯오리불고기⑤⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ맑은콩나물국⑤⑨⑬ ㆍ닭찜⑤⑧⑬ ㆍ호박새우볶음⑤⑨⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ곤드레밥/부추간장⑤⑬ ㆍ계란파국①⑤⑨⑬ ㆍ만두떡강정①⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ귤 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ쇠고기무국⑤⑨⑬ ㆍ두부조림⑤⑬ ㆍ해물볶음우동⑤⑥⑨⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ청국장찌개⑤⑨⑬ ㆍ돈사태매콤찜⑤⑥⑩⑬ ㆍ애느타리깨소스무침⑤⑥⑫⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ배 ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *곤드레밥-햇토미,찹쌀/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | *혼합잡곡밥-햇토미,현미,찹쌀,혼합잡곡/국내산 | ||||||||
| 김치류/고춧가루 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *배추김치-배추,고춧가루/국내산 | *깍두기-무,고춧가루/국내산 *청국장찌개-배추김치-배추,고춧가루/국내산 |
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| 쇠고기(종류)/가공품 | *곤드레밥-소고기/한우,국내산,우수축산 | *쇠고기무국-쇠고기/한우/국내산/우수축산 | |||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *만두떡강정-만두/돈육/국내산 | *돈사태매콤찜-돈육/국내산,우수축산 | |||||||||||
| 닭고기/가공품 | *닭찜-닭/국내산,우수축산 | ||||||||||||
| 오리고기/가공품 | *버섯오리불고기-오리/국내산,우수축산 | ||||||||||||
| 비고 | *계란파국-계란/국내산 | ||||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 572.40 | 572.40 | 3.0 | 568.1 | 596.1 | 582.7 | 557.9 | 594.7 | |||||
| 탄수화물(g) | 58.5 | 69.3 | 71.8 | 91.6 | 72.2 | 84.7 | |||||||
| 단백질(g) | 10.57 | 10.57 | 17.0 | 22.6 | 21.5 | 19.8 | 21.0 | 28.0 | |||||
| 지방(g) | 24.6 | 21.5 | 12.7 | 10.8 | 12.1 | 15.6 | |||||||
| 비타민A(R.E) | 113.60 | 205.47 | 208.4 | 278.8 | 165.3 | 151.2 | 175.4 | 271.2 | |||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.5 | 0.4 | 0.3 | 0.5 | 0.3 | 0.8 | |||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.31 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.5 | |||||
| 비타민C(mg) | 16.75 | 22.79 | 25.6 | 20.8 | 20.6 | 40.4 | 20.3 | 25.9 | |||||
| 칼슘(mg) | 190.00 | 255.00 | 263.8 | 327.4 | 242.0 | 190.6 | 357.8 | 201.4 | |||||
| 철분(mg) | 2.81 | 3.66 | 3.4 | 4.0 | 2.7 | 3.1 | 3.0 | 4.1 | |||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) :
지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | |||||||||||||
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- [일반] 3/16~3/20 주간영양량 및 원산지, 알레르기표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2015-03-11
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