| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
2월 2일(월) | 2월 3일(화) | 2월 4일(수) | 2월 5일(목) | 2월 6일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ얼큰소고기국*⑤⑥⑨⑬ ㆍ두부조림*⑤⑥⑬ ㆍ돼지갈비*⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ딸기 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ시금치된장국*⑤⑥⑨⑬ ㆍ애느타리깨소스무침*⑤⑥⑫⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ딸기요플레② ㆍ수제너비아니구이①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ우유② |
ㆍ오리훈제야채볶음밥②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ계란파국①⑤⑥⑨⑬ ㆍ모듬떡볶이①⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ사과한모금⑤⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ버섯수제비⑤⑥⑨⑬ ㆍ치킨샐러드①⑤⑫⑬ ㆍ고등어양념구이②⑤⑥⑦⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ우리밀사각파이①②⑤⑥⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ바지락순두부찌개①⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ파닭*①②④⑤⑥⑫⑬ ㆍ멸치메이플시럽볶음⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ귤 ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *오리훈제야채볶음밥-쌀/국내산 햇토미 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | ||||||||
| 김치류/고춧가루 | *배추김치-국내산 | *깍두기-국내산 | *배추김치-국내산 | *배추김치-국내산 | *배추김치-국내산 | ||||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | *얼큰소고기국-소고기-국산한우/우수축산 | *수제너비아니-소고기/국산 | |||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *돼지갈비찜-돼지갈비,사태/국산 우수축산물 | *수제너비아니-돈육/국내산 | |||||||||||
| 닭고기/가공품 | *치킨샐러드-닭/국내산 | *파닭-닭/국내산,우수축산 | |||||||||||
| 오리고기/가공품 | *오리훈제야채볶음밥-오리훈제/국산 | ||||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 574.00 | 574.00 | 24.7 | 629.4 | 694.6 | 658.5 | 837.8 | 757.4 | |||||
| 탄수화물(g) | 54.8 | 82.4 | 93.6 | 103.0 | 104.6 | 91.5 | |||||||
| 단백질(g) | 10.70 | 10.70 | 18.7 | 30.0 | 32.9 | 23.8 | 36.8 | 38.9 | |||||
| 지방(g) | 26.5 | 19.8 | 19.9 | 16.8 | 28.3 | 17.5 | |||||||
| 비타민A(R.E) | 114.50 | 194.60 | 257.0 | 238.3 | 348.1 | 351.7 | 192.7 | 154.4 | |||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.5 | 0.6 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | 0.4 | |||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.32 | 0.6 | 0.4 | 0.7 | 0.4 | 0.7 | 0.6 | |||||
| 비타민C(mg) | 16.90 | 22.90 | 41.1 | 89.3 | 25.0 | 30.8 | 16.7 | 43.5 | |||||
| 칼슘(mg) | 189.90 | 256.00 | 288.2 | 276.2 | 349.1 | 237.2 | 218.0 | 360.4 | |||||
| 철분(mg) | 2.84 | 3.70 | 5.0 | 3.9 | 6.9 | 4.3 | 4.2 | 5.7 | |||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) :
지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀
⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 |
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- 제목
- [일반] 2015.2.2~2015.2.6 주간영양량,원산지표시,알레르기표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2015-02-09
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