| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
11월 17일(월) | 11월 18일(화) | 11월 19일(수) | 11월 20일(목) | 11월 21일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ꽃게탕⑤⑥⑧⑨⑬ ㆍ닭매운탕*⑤⑥⑬ ㆍ브로컬리버섯볶음*⑤⑥⑬ ㆍ배추김치*⑨⑬ ㆍ배* ㆍ우유② |
ㆍ소고기카레라이스*②⑤⑥⑬ ㆍ탕수육/과일소스*①②⑤⑥⑩⑪⑫⑬ ㆍ단무지부추무침*⑬ ㆍ배추김치*⑨⑬ ㆍ하루견과⑤⑥⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ쇠고기미역국*⑤⑥⑨⑬ ㆍ코다리무조림⑤⑥⑬ ㆍ도토리묵김치무침*⑤⑥⑨⑬ ㆍ총각김치*⑨⑬ ㆍ우리밀찐빵①②⑤⑥⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ시금치된장국*⑤⑥⑨⑬ ㆍ동파육/사과소스*⑤⑥⑩⑬ ㆍ무생채⑨⑬ ㆍ배추김치*⑨⑬ ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *소고기카레라이스-쌀/국내산 햇토미, 찹쌀/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | |||||||||
| 김치류/고춧가루 | *배추김치-국내산 | *배추김치-국내산 | *총각김치-국내산 | *배추김치-국내산 | |||||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | *소고기카레라이스-소고기/국내산 하우,우수축산 | *쇠고기미역국-쇠고기/국내산 하우/우수축산 | |||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *탕수육-돈육/국내산,우수축산 | *동파육-돈육/국내산,우수축산 | |||||||||||
| 닭고기/가공품 | *닭매운탕-닭/국내산,우수축산 | ||||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 574.00 | 574.00 | -3.0 | 510.3 | 710.2 | 516.5 | 490.7 | ||||||
| 탄수화물(g) | 57.4 | 74.5 | 81.7 | 81.1 | 65.1 | ||||||||
| 단백질(g) | 10.70 | 10.70 | 20.1 | 24.6 | 23.6 | 25.1 | 32.4 | ||||||
| 지방(g) | 22.6 | 12.0 | 21.8 | 9.1 | 9.9 | ||||||||
| 비타민A(R.E) | 114.50 | 194.60 | 224.9 | 321.8 | 209.9 | 186.0 | 181.7 | ||||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.5 | 0.4 | 0.6 | 0.3 | 0.6 | ||||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.32 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | ||||||
| 비타민C(mg) | 16.90 | 22.90 | 27.9 | 42.3 | 18.7 | 20.2 | 30.5 | ||||||
| 칼슘(mg) | 189.90 | 256.00 | 208.5 | 227.8 | 180.9 | 222.9 | 202.2 | ||||||
| 철분(mg) | 2.84 | 3.70 | 4.1 | 3.4 | 4.1 | 2.8 | 6.0 | ||||||
| 나트륨(mg) | 1,797.0 | 1,489.1 | 1,894.8 | 2,243.1 | 1,561.0 | ||||||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | |||||||||||||
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- 제목
- [일반] 11/17~11/21 주간영양량, 원산지 표시, 알레르기 표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2014-11-14
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