| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
11월 3일(월) | 11월 4일(화) | 11월 5일(수) | 11월 6일(목) | 11월 7일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ호박고추장찌개①⑤⑥⑨⑬ ㆍ진미채된장볶음①⑤⑥⑬ ㆍ소시지데리야끼볶음②⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ배 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ버섯들깨수제비⑤⑥⑨⑬ ㆍ치킨샐러드①⑤⑫⑬ ㆍ고등어양념구이②⑤⑥⑦⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ나물비빔밥⑤⑥ ㆍ유부된장국⑤ ㆍ파닭①②④⑤⑥⑫⑬ ㆍ두부고추장⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ코코몽② ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ우렁된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ숙주나물무침⑤⑥⑬ ㆍ삼겹살볶음⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ콩나물국⑤⑥⑨⑬ ㆍ돼지갈비찜⑤⑥⑩⑬ ㆍ두부약고추장조림⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ파인애플 ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *나물비빔밥-쌀-국내산 햇토미, 찹쌀/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | ||||||||
| 김치류/고춧가루 | *배추김치-국내산 | *배추김치-국내산 | *배추김치-국내산 | *총각김치-국내산 | *배추김치-국내산 | ||||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | *두부고추장-소고기/국내산 한우,우수축산 | ||||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *소시지데리야끼볶음-돈육/국내산 | *삼겹살볶음-돈육삼겹살/국내산,우수축산 | *돼지갈비찜-돈갈비/국내산,우수축산 *두부약고추장조림-돈육/국내산,우수축산 |
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| 닭고기/가공품 | *치킨샐러드-텐더/닭-국내산 | *파닭-닭가슴살, 닭다리살/국내산,우수축산 | |||||||||||
| 비고 | *고등어양념구이-고등어/국내산 | ||||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 574.00 | 574.00 | 9.7 | 590.9 | 744.2 | 702.9 | 611.9 | 497.9 | |||||
| 탄수화물(g) | 52.6 | 70.8 | 91.6 | 89.5 | 70.6 | 67.1 | |||||||
| 단백질(g) | 10.70 | 10.70 | 20.0 | 36.4 | 32.7 | 28.3 | 26.1 | 24.8 | |||||
| 지방(g) | 27.4 | 16.9 | 20.5 | 15.8 | 22.6 | 14.3 | |||||||
| 비타민A(R.E) | 114.50 | 194.60 | 212.9 | 87.8 | 222.6 | 259.3 | 283.5 | 211.5 | |||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.3 | 0.8 | 0.5 | |||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.32 | 0.5 | 0.4 | 0.6 | 0.5 | 0.6 | 0.4 | |||||
| 비타민C(mg) | 16.90 | 22.90 | 21.4 | 28.3 | 15.9 | 15.8 | 25.5 | 21.4 | |||||
| 칼슘(mg) | 189.90 | 256.00 | 268.3 | 247.3 | 222.0 | 269.2 | 337.4 | 265.7 | |||||
| 철분(mg) | 2.84 | 3.70 | 3.3 | 3.0 | 4.1 | 2.9 | 3.4 | 3.0 | |||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | |||||||||||||
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- 제목
- [일반] 11/3~11/7 주간식단, 주간 영양량, 원산지, 알레그지 표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2014-10-31
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