| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
10월 27일(월) | 10월 28일(화) | 10월 29일(수) | 10월 30일(목) | 10월 31일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ바지락순두부찌개①⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ참나물무침⑤⑥⑬ ㆍ닭간장조림⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ사과 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ얼큰소고기국⑤⑥⑨⑬ ㆍ스크램블에그①⑤⑥⑬ ㆍ삼치유자청조림②⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ김치볶음밥②⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ유부된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ피자떡볶이①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ요커트푸딩①②⑤⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ등뼈감자탕⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ시금치고추장무침⑤⑥⑬ ㆍ소고기부추잡채⑤⑥⑧⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ메론 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ건새우아욱국⑤⑥⑨⑬ ㆍ미역줄기맛살볶음①⑤⑥⑬ ㆍ오리훈제야채무침①⑤⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *김치볶음밥-쌀/국내산 햇토미, 찹쌀/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | ||||||||
| 김치류/고춧가루 | *깍두기-국내산 | *깍두기-국내산 | *깍두기-국내산 *김치볶음밥-김치/국내산 |
*배추김치-국내산 | *배추김치-국내산 | ||||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | *얼큰소고기국-소고기/국내산,한우,우수축산 | *소고기부추잡채-소고기/국내산,한우,우수축산 | |||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *김치볶음밥-햄/돈육/국내산,돈육/국내산 *피자떡볶이-햄/돈육/국내산 |
*등뼈감자탕-돈등뼈/국내산,우수축산 | |||||||||||
| 닭고기/가공품 | *닭간장조림-닭/국내산,우수축산 | ||||||||||||
| 오리고기/가공품 | *오리훈제-오리/국내산 | ||||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 574.00 | 574.00 | 3.5 | 532.3 | 637.3 | 676.6 | 610.7 | 513.1 | |||||
| 탄수화물(g) | 57.0 | 73.6 | 71.0 | 99.5 | 81.5 | 65.2 | |||||||
| 단백질(g) | 10.70 | 10.70 | 18.0 | 26.1 | 30.4 | 24.4 | 22.9 | 19.4 | |||||
| 지방(g) | 25.1 | 14.3 | 16.5 | 15.4 | 14.5 | 15.7 | |||||||
| 비타민A(R.E) | 114.50 | 194.60 | 310.0 | 320.6 | 229.9 | 230.7 | 452.6 | 316.4 | |||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.5 | 0.3 | 0.3 | |||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.32 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | |||||
| 비타민C(mg) | 16.90 | 22.90 | 28.2 | 22.0 | 19.0 | 29.8 | 41.1 | 29.3 | |||||
| 칼슘(mg) | 189.90 | 256.00 | 269.0 | 233.9 | 216.5 | 337.2 | 240.2 | 317.2 | |||||
| 철분(mg) | 2.84 | 3.70 | 3.6 | 4.1 | 3.0 | 3.2 | 4.5 | 3.0 | |||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
|||||||||||||
| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | |||||||||||||
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- 제목
- [일반] 10/27~10/31 주간영양량 및 원산지, 알레르기 표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2014-10-24
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