| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
9월 22일(월) | 9월 23일(화) | 9월 24일(수) | 9월 25일(목) | 9월 26일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ순두부찌개*①⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ브로컬리버섯볶음*⑤⑥⑬ ㆍ버섯오리불고기*⑤⑥⑬ ㆍ총각김치*⑨⑬ ㆍ배* ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ호박고추장찌개*①⑤⑥⑨⑬ ㆍ메추리알피쉬볼조림*①⑤⑥⑬ ㆍ오코노미야끼*①⑤⑥⑨⑩⑫⑬ ㆍ배추김치*⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ소고기카레라이스*②⑤⑥⑬ ㆍ오이생채*⑬ ㆍ수제탕수육/과일소스*②⑥⑩⑬ ㆍ배추김치*⑨⑬ ㆍ코코몽*② ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ시금치된장국*⑤⑥⑨⑬ ㆍ두부약고추장조림*⑤⑥⑬ ㆍ쫄면야채무침*⑤⑥⑬ ㆍ깍두기*⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ김치콩나물국*⑤⑥⑨⑬ ㆍ감자채볶음*②⑤⑥⑩⑬ ㆍ마파두부*②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ총각김치*⑨⑬ ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *카레라이스-쌀/국내산 햇토미, 찹쌀/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | ||||||||
| 김치류/고춧가루 | *총각김치-국내산 | *배추김치-국내산 | *배추김치-국내산 | *깍두기-국내산 | *총각김치-국내산 | ||||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | *쇠고기카레라이스-쇠고기/국내산,한우,우수축산 | ||||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *순두부찌개-돈육/국내산,우수축산 | *오코노미야끼-베이컨-국내산 | *수제탕수육-국내산/우수축산 | *두부약고추장조림-돈육/국내산,우수축산 | *마파두부-돈육/국내산,우수축산 | ||||||||
| 오리고기/가공품 | *오리불고기-오리/국내산 | ||||||||||||
| 비고 | *순두부찌개-계란/국내산 | *메추리알조림-메추리알/국내산 | *수제탕수육-계란/국내산 | ||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 574.00 | 574.00 | 12.2 | 680.8 | 648.9 | 691.6 | 586.1 | 612.7 | |||||
| 탄수화물(g) | 57.7 | 76.3 | 79.2 | 92.0 | 92.8 | 76.8 | |||||||
| 단백질(g) | 10.70 | 10.70 | 16.2 | 25.7 | 26.0 | 24.6 | 19.5 | 21.5 | |||||
| 지방(g) | 26.1 | 24.9 | 17.2 | 19.7 | 10.0 | 11.9 | |||||||
| 비타민A(R.E) | 114.50 | 194.60 | 278.3 | 417.5 | 241.5 | 203.2 | 283.1 | 246.1 | |||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.7 | 0.4 | 0.4 | |||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.32 | 0.4 | 0.6 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | |||||
| 비타민C(mg) | 16.90 | 22.90 | 29.3 | 40.4 | 22.5 | 20.6 | 27.0 | 36.2 | |||||
| 칼슘(mg) | 189.90 | 256.00 | 285.8 | 244.1 | 413.6 | 220.8 | 271.6 | 279.0 | |||||
| 철분(mg) | 2.84 | 3.70 | 3.4 | 3.9 | 3.4 | 3.3 | 3.3 | 3.1 | |||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | |||||||||||||
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- [일반] 9/22~9/26 원산지,영양량, 알레르기 표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2014-09-18
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