| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
9월 15일(월) | 9월 16일(화) | 9월 17일(수) | 9월 18일(목) | 9월 19일(금) | |||||||
| ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ근대된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ콘버터치즈구이①②⑤⑥⑬ ㆍ오징어야채볶음*⑤⑥⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ메론 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ참치김치찌개⑤⑥⑨⑬ ㆍ도라지오이생채⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ수제함박스테이크/소스①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ우유② |
ㆍ오므라이스①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ유부된장국⑤⑥⑨⑬ ㆍ닭다리오븐구이⑤⑥⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ캐플쥬스 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ등뼈감자탕⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ연두부계란찜①②⑤⑥⑩ ㆍ멸치메이플시럽볶음⑤⑥⑬ ㆍ석박지⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ버섯수제비⑤⑥⑨⑬ ㆍ도토리묵김치무침⑤⑥⑨⑬ ㆍ비엔나소시지볶음②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ방울토마토⑫ ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *오므라이스-쌀/국내산 햇토미, 찹쌀/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | |||||||
| 김치류/고춧가루 | *총각김치-국내산 | *배추김치-국내산 | *배추김치-국내산 | *석박지-국내산 | *깍두기-국내산 | |||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | *수제함박스테이크-쇠고기/국내산 | |||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *콘버터치즈구이-햄/돈육/국내산 | *수제함박스테이크-돈육/국내산 | *오므라이스-햄/돈육/국내산 | *등뼈감자탕-돈등뼈/국내산/우수축산 | *비엔나소스지볶음-비엔나/돈육/국내산 | |||||||
| 닭고기/가공품 | *닭다리오븐구이-닭/국내산/우수축산 | |||||||||||
| 비고 | *오므라이스-계란/국내산/무항생제 | *연두부계란짐-계란/국내산/무항생제 | ||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | ||||
| 에너지(kcal) | 574.00 | 574.00 | 11.4 | 709.3 | 597.1 | 642.4 | 553.8 | 695.1 | ||||
| 탄수화물(g) | 51.4 | 90.5 | 75.1 | 65.9 | 62.1 | 99.1 | ||||||
| 단백질(g) | 10.70 | 10.70 | 18.9 | 30.2 | 26.7 | 35.1 | 29.0 | 23.5 | ||||
| 지방(g) | 29.8 | 15.2 | 20.5 | 25.0 | 18.5 | 21.9 | ||||||
| 비타민A(R.E) | 114.50 | 194.60 | 257.7 | 381.7 | 150.7 | 264.7 | 267.4 | 224.1 | ||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.5 | 0.6 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.6 | ||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.32 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.6 | 0.5 | 0.4 | ||||
| 비타민C(mg) | 16.90 | 22.90 | 36.5 | 24.7 | 26.0 | 77.2 | 24.2 | 30.6 | ||||
| 칼슘(mg) | 189.90 | 256.00 | 284.3 | 354.6 | 224.1 | 302.0 | 312.5 | 228.1 | ||||
| 철분(mg) | 2.84 | 3.70 | 3.9 | 3.0 | 4.4 | 4.3 | 3.5 | 4.1 | ||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | ||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | ||||||||||||
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- 제목
- [일반] 9/15~9/19 주간 식단, 영양량, 알레르기 표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2014-09-12
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