| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
9월 1일(월) | 9월 2일(화) | 9월 3일(수) | 9월 4일(목) | 9월 5일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ쇠고기미역국*⑤⑥⑨⑬ ㆍ고등어감자조림*⑤⑥⑦⑬ ㆍ*치킨샐러드①⑤⑫⑬ ㆍ배추김치*⑨⑬ ㆍ포도 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ매콤콩나물국*⑤⑥⑨⑬ ㆍ닭찜*⑤⑥⑧⑬ ㆍ가지소고기볶음⑤⑥⑬ ㆍ총각김치*⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ찹쌀밥* ㆍ오이지배초무침*⑬ ㆍ두부강정*②④⑤⑥⑫⑬ ㆍ배추김치*⑨⑬ ㆍ녹두죽*⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ자장밥⑤⑥⑩⑬ ㆍ모듬떡볶이*①⑤⑥⑬ ㆍ단무지무침*⑬ ㆍ배추김치*⑨⑬ ㆍ후룻아이스망고①⑤⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥*⑤ ㆍ사골우거지국*⑤⑥⑨⑬ ㆍ돈사태매콤찜*⑤⑥⑩⑬ ㆍ참나물무침*⑤⑥⑬ ㆍ깍두기*⑨⑬ ㆍ송편*⑤⑬ ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *찹쌀밥-쌀/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국내산 햇토미, 찹쌀,혼합잡곡/국내산 무농약 | ||||||||
| 김치류/고춧가루 | *배추김치-국내산 | *총각김치-국내산 | *배추김치-국내산 | *배추김치-국내산 | *깍두기-국내산 | ||||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | *쇠고기미역국-쇠고기/국내산 한우 우수축산물 | *가지소고기볶음-소고기/국내산 한우 우수축산물 | *사골우거지국-쇠고기/국내산 우수축산물 | ||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *자장밥-돈육/국내산 우수축산물 | *돈사태매콤찜-돈육/국내산 우수축산물 | |||||||||||
| 닭고기/가공품 | *치킨샐러드-닭/국내산 | *닭찜-닭/국내산 우수축산물 | *녹두죽-닭/국내산 우수축산물 | ||||||||||
| 오리고기/가공품 | *모듬떡볶이-메추리알/국내산 | ||||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 574.00 | 574.00 | 8.9 | 701.9 | 568.3 | 590.1 | 678.1 | 586.1 | |||||
| 탄수화물(g) | 55.7 | 80.0 | 76.0 | 78.4 | 100.7 | 86.8 | |||||||
| 단백질(g) | 10.70 | 10.70 | 17.9 | 34.1 | 23.6 | 25.3 | 21.2 | 31.7 | |||||
| 지방(g) | 26.4 | 25.8 | 18.1 | 19.8 | 14.6 | 10.7 | |||||||
| 비타민A(R.E) | 114.50 | 194.60 | 259.3 | 237.9 | 258.7 | 202.2 | 306.4 | 291.2 | |||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.7 | |||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.32 | 0.5 | 0.7 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | |||||
| 비타민C(mg) | 16.90 | 22.90 | 22.7 | 25.0 | 22.9 | 12.2 | 26.7 | 26.5 | |||||
| 칼슘(mg) | 189.90 | 256.00 | 236.5 | 223.3 | 199.0 | 301.8 | 247.4 | 211.0 | |||||
| 철분(mg) | 2.84 | 3.70 | 4.1 | 4.3 | 2.8 | 4.5 | 4.8 | 3.9 | |||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | |||||||||||||
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- [일반] 9/1~9/5 주간식단, 알래르기,원산지 정보
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2014-09-01
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