| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
7월 14일(월) | 7월 15일(화) | 7월 16일(수) | 7월 17일(목) | 7월 18일(금) | |||||||
| ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ조랭이떡국①⑤⑥⑬ ㆍ돈사태매콤찜⑤⑥⑩⑬ ㆍ노각생채⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ건새우근대국⑤⑥⑨⑬ ㆍ두부약고추장조림⑤⑥⑬ ㆍ쫄면야채무침⑤⑥⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ카레라이스(쇠고기)②⑤⑥⑬ ㆍ오이지배초무침⑬ ㆍ맛탕⑤⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ자두 ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ순두부찌개①⑤⑥⑩⑬ ㆍ콩나물무침⑤⑬ ㆍ유린기②⑥⑩⑬ ㆍ열무김치⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ찹쌀밥 ㆍ영양닭죽⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ수박 ㆍ미트볼야채조림①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국산,햇토미,잡곡/국산,무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국산,햇토미,잡곡/국산,무농약 | *카레라이스-쌀,찹쌀/국산,햇토미 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/국산,햇토미,잡곡/국산,무농약 | *찹쌀밥-쌀,찹쌀/국산,햇토미 | |||||||
| 김치류/고춧가루 | *배추김치-국산 | *총각김치-국산 | *배추김치-국산 | *열무김치-국산 | *배추김치-국산 | |||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | *조랭이떡국-소고기/한우,국산,우수축산물 | *두부약고추장조림-소고기/한우,국산,우수축산물 | *카레라이스-소고기/한우,국산,우수축산물 | *너비아니구이-소고기/국산 | ||||||||
| 돼지고기/가공품 | *돈사태매콤찜-돈사태/국산,우수축산 | *순두부찌개-돈사태/국산,우수축산 | ||||||||||
| 닭고기/가공품 | *유린기-닭/우수축산,국내산 | *영양닭죽-닭/우수축산,국내산 | ||||||||||
| 비고 | *조랭이떡국-계란/국산/무항생제 | *순두부찌개-계란/국산/무항생제 | ||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | ||||
| 에너지(kcal) | 574.00 | 574.00 | 3.9 | 569.1 | 570.9 | 623.7 | 574.1 | 643.7 | ||||
| 탄수화물(g) | 59.7 | 84.9 | 90.5 | 105.0 | 72.1 | 88.9 | ||||||
| 단백질(g) | 10.70 | 10.70 | 16.2 | 28.9 | 21.3 | 16.0 | 28.3 | 24.8 | ||||
| 지방(g) | 24.1 | 11.2 | 13.8 | 15.6 | 18.4 | 20.2 | ||||||
| 비타민A(R.E) | 114.50 | 194.60 | 277.2 | 264.1 | 358.9 | 192.5 | 382.9 | 187.8 | ||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.4 | 0.6 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | ||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.32 | 0.4 | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | ||||
| 비타민C(mg) | 16.90 | 22.90 | 26.3 | 19.2 | 20.1 | 38.9 | 30.2 | 23.2 | ||||
| 칼슘(mg) | 189.90 | 256.00 | 225.5 | 186.6 | 355.6 | 183.7 | 222.8 | 179.0 | ||||
| 철분(mg) | 2.84 | 3.70 | 3.6 | 3.3 | 3.7 | 3.4 | 3.5 | 4.2 | ||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | ||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | ||||||||||||
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- 제목
- [일반] 7/14~7/18 주간 영양량, 원산지표시,알레르기표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2014-07-14
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- / 장은아
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- / 장은아
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