| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
7월 7일(월) | 7월 8일(화) | 7월 9일(수) | 7월 10일(목) | 7월 11일(금) | ||||||||
| ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ콩비지찌개⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ치킨샐러드①⑤⑫⑬ ㆍ고등어양념구이②⑤⑥⑦⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ된장찌개⑤⑥⑬ ㆍ참나물무침⑤⑥⑬ ㆍ쇠고기버섯볶음*⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ나물비빔밥⑤⑥ ㆍ팽이버섯된장국⑤⑥⑬ ㆍ두부고추장⑤⑥⑬ ㆍ닭봉구이①②⑤⑥⑬ ㆍ백김치⑨⑬ ㆍ과일화채⑤⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ호박고추장찌개①⑤⑥⑨⑬ ㆍ비엔나소시지볶음②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ고구마순볶음⑤⑥⑬ ㆍ열무김치⑨⑬ ㆍ우유② |
ㆍ혼합잡곡밥⑤ ㆍ육개장①⑤⑥⑬ ㆍ연두부계란찜①②⑥⑩ ㆍ우엉어묵볶음①⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨⑬ ㆍ통팥파이①②⑤⑥⑬ ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||||
| 쌀 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/햇토미,잡곡/국산,무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/햇토미,잡곡/국산,무농약 | *나물비빔밥-쌀/햇토미,잡곡/국산,무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/햇토미,잡곡/국산,무농약 | *혼합잡곡밥-쌀,현미/햇토미,잡곡/국산,무농약 | ||||||||
| 김치류/고춧가루 | *콩비지찌개-배추김치/국내산 *깍두기-국내산 |
*배추김치-국내산 | *백김치-국내산 | *열무김치-국내산 | *깍두기-국내산 | ||||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | *쇠고기버섯볶음-쇠고기/국내산한우,우수축산 | *두부고추장-쇠고기-국내산한우,우수축산 | *육개장-쇠고기/국내산한우,우수축산 | ||||||||||
| 돼지고기/가공품 | *콩비지찌개-돈육/국내산,우수축산물 | *비엔나소시지볶음-비엔나/돈육/국내산 | *연두부계란찜-쵸핑햄/돈육/국내산 | ||||||||||
| 닭고기/가공품 | *치킨샐러드-닭-국내산 | *닭봉구이-닭봉/국내산,우수축산 | |||||||||||
| 비고 | *고등어양념구이-고등어/국내산 | ||||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | |||||
| 에너지(kcal) | 574.00 | 574.00 | 1.6 | 724.2 | 456.5 | 591.8 | 585.1 | 559.6 | |||||
| 탄수화물(g) | 48.9 | 74.5 | 63.9 | 75.5 | 70.6 | 62.5 | |||||||
| 단백질(g) | 10.70 | 10.70 | 17.9 | 32.9 | 24.4 | 24.0 | 20.8 | 24.8 | |||||
| 지방(g) | 33.3 | 31.0 | 11.2 | 21.3 | 23.7 | 17.8 | |||||||
| 비타민A(R.E) | 114.50 | 194.60 | 285.0 | 233.5 | 218.3 | 299.3 | 345.7 | 328.4 | |||||
| 티아민(mg) | 0.23 | 0.26 | 0.4 | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | |||||
| 리보플라빈(mg) | 0.26 | 0.32 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | |||||
| 비타민C(mg) | 16.90 | 22.90 | 26.1 | 21.8 | 26.1 | 26.8 | 36.0 | 20.0 | |||||
| 칼슘(mg) | 189.90 | 256.00 | 237.0 | 231.9 | 232.3 | 230.8 | 247.8 | 242.2 | |||||
| 철분(mg) | 2.84 | 3.70 | 4.1 | 4.2 | 5.3 | 3.4 | 4.2 | 3.5 | |||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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| * 알레르기 정보 | |||||||||||||
| ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | |||||||||||||
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- 제목
- [일반] 7/7~7/11 주간영양량, 원산지, 알레르기 표시
- 이름
- 장은아
- 작성일
- 2014-07-04
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- / 장은아
- 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 주간학교급식 영양량 7월 14일(월) 7월 15일(화) 7월 16일(수) 7월 17일(목) 7월 18일(금) ㆍ혼합잡곡밥⑤ㆍ조랭이떡국①⑤⑥⑬ㆍ돈사태매콤찜⑤⑥⑩⑬ㆍ노각생채⑤⑥⑬ㆍ배추김치⑨⑬ㆍ우유② ㆍ혼합잡곡밥⑤ㆍ건새우근대국⑤⑥⑨⑬..
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