포리초등학교

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제목: [일반] 6/16~6/20 원산지, 영양량, 알레르기표시

이름: 장은아
작성일: 2014-06-13

학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

주간
학교급식 영양량

6월 16일(월)

6월 17일(화)

6월 18일(수)

6월 19일(목)

6월 20일(금)

ㆍ혼합잡곡밥⑤
ㆍ호박고추장찌개①⑤⑥⑨⑬
ㆍ노각생채⑤⑥⑬
ㆍ오리훈제야채무침①⑤⑬
ㆍ배추김치⑨⑬
ㆍ우유②

ㆍ혼합잡곡밥⑤
ㆍ만두국①⑤⑥⑩⑬
ㆍ도토리묵김치무침⑤⑥⑬
ㆍ삼치유자청조림②⑤⑥⑬
ㆍ총각김*⑨⑬
ㆍ우유②

ㆍ곤드레밥/부추간장⑤⑥⑬
ㆍ유부된장국*⑤⑥⑨⑬
ㆍ수제돈까스/소스①②⑤⑥⑩⑫⑬
ㆍ배추김치⑨⑬
ㆍ메론
ㆍ우유②

ㆍ혼합잡곡밥*⑤
ㆍ쇠고기버섯찌개⑤⑥⑬
ㆍ치즈불닭②⑤⑥⑬
ㆍ콩나물무침*⑤⑬
ㆍ배추김치⑨⑬
ㆍ우유②

ㆍ혼합잡곡밥⑤
ㆍ호박잎된장국⑤⑥⑬
ㆍ가지볶음⑤⑥⑬
ㆍ돼지고추장볶음⑤⑥⑩⑬
ㆍ배추김치⑨⑬
ㆍ파인애플
ㆍ우유②

식재료

원산지

쌀

국내산

김치류/고춧가루

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산(한우)/국내산

돼지고기/가공품

국내산/국내산

닭고기/가공품

국내산/국내산

오리고기/가공품

국내산/국내산

비고

영양소

평균
필요량

권장
섭취량

주평균
섭취량

영양량

에너지(kcal)

574.00

-8.3

462.7

580.9

605.4

466.4

516.9

탄수화물(g)

55.5

61.0

84.2

79.7

64.9

66.5

단백질(g)

10.70

18.8

17.4

23.8

25.3

30.5

23.8

지방(g)

25.7

15.5

15.6

17.9

7.9

16.3

비타민A(R.E)

114.50

194.60

200.8

133.0

180.4

242.3

205.5

242.7

티아민(mg)

0.23

0.26

0.5

0.3

0.6

0.4

0.9

리보플라빈(mg)

0.26

0.32

0.4

0.5

0.4

비타민C(mg)

16.90

22.90

22.5

26.1

19.2

18.6

19.7

29.1

칼슘(mg)

189.90

256.00

205.6

201.6

187.1

212.9

214.3

211.9

철분(mg)

2.84

3.70

3.8

2.7

2.2

3.4

7.0

3.6

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)
* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염

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